Food packaging : principles and practice

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781439862414 (hardback : acid-free paper)
• タイトル: Food packaging : principles and practice
• 著者・編者: Gordon L. Robertson.
• 版: Third edition.
• 著者標目: Robertson, Gordon L., 1946-
• 出版事項: Boca Raton : CRC Press
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xxix, 703 pages
• 大きさ: 27 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Packaging.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
• LCC: TP374
• DDC: 664/.09
• NDLC: PC111
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC111-B26
• 関連情報: Cover image; http://jacketsearch.tandf.co.uk/common/jackets/covers/websmall/978143986/9781439862414.jpg
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024234038; http://id.ndl.go.jp/bib/024234038
• LC control number: 2012031625; https://lccn.loc.gov/2012031625
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their appl...