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うちは精肉店

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うちは精肉店

国立国会図書館請求記号
Y1-N13-L113
国立国会図書館書誌ID
024279443
資料種別
図書
著者
本橋成一 写真と文
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2013.3
資料形態
ページ数・大きさ等
38p ; 27cm
NDC
648.2
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資料詳細

あらすじ:

和牛の飼育から、精肉・販売までを手がける北出一家を取材し、その最後の仕事を紹介。写真と簡潔な文章で生き物の命を頂くことの意味を伝える。(提供元: 日本図書館協会)牛の肥育から屠畜・精肉までを家族で営んできた北出精肉店。代々続いた屠畜は幕を閉じることに。その最後の仕事がはじまる。(提供元: 日本児童図...

要約等:

大阪・貝塚市の北出精肉店では代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを営んできた。牛は屠畜・解体され、肉や太鼓となって生まれ変わる。2011年秋、精肉店での屠畜・解体は幕を閉じた。その最後の仕事が、はじまる。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

本橋成一 本橋成一(もとはし せいいち):写真家、映画監督。九州・北海道の炭鉱の人々を撮った作品『炭鉱〈ヤマ〉』で1968年第5回太陽賞受賞。映画監督作品に『ナージャの村』『アレクセイと泉』など。著書は写真集『ナージャの村』(平凡社、第17回土門拳賞受賞)、『屠場』(平凡社)ほか多数。(提供元: 出...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-12222-4
タイトル
タイトルよみ
ウチ ワ セイニクテン
著者・編者
本橋成一 写真と文
著者標目
本橋, 成一, 1940- モトハシ, セイイチ, 1940- ( 00048095 )典拠
出版年月日等
2013.3
出版年(W3CDTF)
2013
数量
38p