うちは精肉店

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-12222-4
• タイトル: うちは精肉店
• タイトルよみ: ウチ ワ セイニクテン
• 著者・編者: 本橋成一 写真と文
• 著者標目: 本橋, 成一, 1940-2025 モトハシ, セイイチ, 1940-2025 ( 00048095 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2013.3
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 38p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 肉・肉製品 ニクニクセイヒン
• NDC9版: 648.2 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N13-L113
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024279443; http://id.ndl.go.jp/bib/024279443
• 全国書誌番号: 22211924
• トーハンMARC番号: 32889831
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 和牛の飼育から、精肉・販売までを手がける北出一家を取材し、その最後の仕事を紹介。写真と簡潔な文章で生き物の命を頂くことの意味を伝える。（提供元: 日本図書館協会）牛の肥育から屠畜・精肉までを家族で営んできた北出精肉店。代々続いた屠畜は幕を閉じることに。その最後の仕事がはじまる。...
• 要約等: 大阪・貝塚市の北出精肉店では代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを営んできた。牛は屠畜・解体され、肉や太鼓となって生まれ変わる。2011年秋、精肉店での屠畜・解体は幕を閉じた。その最後の仕事が、はじまる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 本橋成一 本橋成一（もとはし せいいち）：写真家、映画監督。九州・北海道の炭鉱の人々を撮った作品『炭鉱〈ヤマ〉』で1968年第5回太陽賞受賞。映画監督作品に『ナージャの村』『アレクセイと泉』など。著書は写真集『ナージャの村』（平凡社、第17回土門拳賞受賞）、『屠場』（平凡社）ほか多数。（提供元: 出...