食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表
食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 = Good Use of the Food Composition Table Dietary Assessment Design and User-Friendly Meals : 食事デザイン100kcal食品成分表
- 国立国会図書館請求記号
- YU7-L691
- 国立国会図書館書誌ID
- 024279593
資料に関する注記
一般注記：
- 日本食品標準成分表2010 五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編 日本食品標準成分表アミノ酸成分表2010 対応
付属資料：
- CD-ROM(1枚 12cm)
資料詳細
要約等：
- 成分表の成り立ちと使い方。計算CD-ROM付（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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石川県立図書館
紙- 請求記号：
- Y498.5/10256
- 図書登録番号：
- 008742728
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｼﾖ-1078913
- 図書登録番号：
- 1110789139
関東
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｼ-ＲＯＭ付
- 図書登録番号：
- 163063061
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6172-9
- タイトルよみ
- ショクヒン セイブンヒョウ オ ジョウズ ニ ツカウ ワカリヤスイ ショクジ デザイン ト ショクジ ヒョウカ
- 著者・編者
- 渡邊智子, 山下光雄 編著石井國男, 勝川史憲, 鈴木亜夕帆, 鈴木和子, 田中敬一, 西牟田守 共著
- 著者標目
- 渡邊, 智子, 1954- ワタナベ, トモコ, 1954- ( 01101848 )典拠石井, 國男, pub. 2013 イシイ, クニオ, pub. 2013 ( 001159343 )典拠勝川, 史憲, 1958- カツカワ, フミノリ, 1958- ( 00899866 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 148p