Jump to main content

図書

食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 = Good Use of the Food Composition Table Dietary Assessment Design and User-Friendly Meals : 食事デザイン100kcal食品成分表

Call No. (NDL)
YU7-L691
Bibliographic ID of National Diet Library
024279593
Material type
図書
Author
渡邊智子, 山下光雄 編著ほか
Publisher
建帛社
Publication date
2013.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
148p ; 26cm
NDC
498.5
View All

Notes on use

Note (General)：

日本食品標準成分表2010 五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編 日本食品標準成分表アミノ酸成分表2010 対応

Accompanying material：

CD-ROM(1枚 12cm)

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

成分表の成り立ちと使い方。計算CD-ROM付(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Tokai/Hokuriku

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Y498.5/10256
    Book Registration Number：
    008742728
    石川県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ｼﾖ-1078913
    Book Registration Number：
    1110789139
    愛知県図書館

Kanto

other

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7679-6172-9
Title
食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表
Title Transcription
ショクヒン セイブンヒョウ オ ジョウズ ニ ツカウ ワカリヤスイ ショクジ デザイン ト ショクジ ヒョウカ
Author/Editor
渡邊智子, 山下光雄 編著
石井國男, 勝川史憲, 鈴木亜夕帆, 鈴木和子, 田中敬一, 西牟田守 共著
Author Heading
渡邊, 智子, 1954- ワタナベ, トモコ, 1954- ( 01101848 )Authorities
山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ ( 00094319 )Authorities
石井, 國男, pub. 2013 イシイ, クニオ, pub. 2013 ( 001159343 )Authorities
勝川, 史憲, 1958- カツカワ, フミノリ, 1958- ( 00899866 )Authorities
鈴木, 亜夕帆 スズキ, アユホ ( 001159338 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社
Publication Date
2013.2
Publication Date (W3CDTF)
2013
Extent
148p