畜産物等の消費行動に関する調査結果. 2012年調査

• 資料種別: 図書
• タイトル: 畜産物等の消費行動に関する調査結果
• タイトルよみ: チクサンブツ トウ ノ ショウヒ コウドウ ニ カンスル チョウサ ケッカ
• 巻次・部編番号: 2012年調査
• 著者・編者: JC総研 編集・製作
• 著者標目: JC総研 JC ソウケン ( 01219852 )典拠
• 出版事項: [東京] : JC総研
• 出版年月日等: 2013.3
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 41p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 肉・肉製品 ニクニクセイヒン ( 00568507 )典拠; 鶏卵 ケイラン ( 00565368 )典拠; 牛乳 ギュウニュウ ( 00562738 )典拠; 消費者行動--日本 ショウヒシャ コウドウ ニホン ( 01214378 )典拠
• NDC9版: 648.2 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: DM456
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM456-L2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024359594; http://id.ndl.go.jp/bib/024359594
• 全国書誌番号: 22226703
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

1. 経済的厳しさの反映か、単身男女の「家庭・自宅で料理をする」割合が増加

2. 手作り派が増加に転じた―買い物・料理についての意識

3. 牛肉の摂食頻度が回復―肉や魚などを家庭・自宅で食べる頻度

4. 各食材の購入頻度―鮮魚、卵を買う頻度が大きく増加