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食品流通イノベーション : 鈴木忠敏教授・本多芳彦教授退任記念論文集

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食品流通イノベーション : 鈴木忠敏教授・本多芳彦教授退任記念論文集

国立国会図書館請求記号
DL681-L18
国立国会図書館書誌ID
024369028
資料種別
図書
著者
酪農学園大学食品流通学科 編
出版者
酪農学園大学エクステンションセンター
出版年
2013.3
資料形態
ページ数・大きさ等
232p ; 21cm
NDC
588.09
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資料詳細

内容細目:

食品の安全・安心と消費 (生活) 者からの信頼性を考える / 鈴木忠敏 著資源を有効活用した市場創造型製品の開発 / 本多芳彦 著青果物の物流と省資源輸送包装容器 / 尾碕亨 著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-902786-20-0
タイトルよみ
ショクヒン リュウツウ イノベーション : スズキ タダトシ キョウジュ ・ ホンダ ヨシヒコ キョウジュ タイニン キネン ロンブンシュウ
著者・編者
酪農学園大学食品流通学科 編
著者標目
酪農学園大学農食環境学群 ラクノウ ガクエン ダイガク ノウショク カンキョウ ガクグン ( 001107344 )典拠
出版年月日等
2013.3
出版年(W3CDTF)
2013
数量
232p