日本酒は世界一である

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7791-1891-3
• タイトル: 日本酒は世界一である
• タイトルよみ: ニホンシュ ワ セカイイチ デ アル
• 著者・編者: 稲垣真美 著
• 著者標目: 稲垣, 真美, 1926- イナガキ, マサミ, 1926- ( 00019114 )典拠
• 出版事項: 東京 : 彩流社
• 出版年月日等: 2013.6
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 253p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 清酒 セイシュ ( 00570446 )典拠
• NDC9版: 588.52 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-L14
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024589079; http://id.ndl.go.jp/bib/024589079
• 全国書誌番号: 22272882
• トーハンMARC番号: 32942743
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ２０万部超のロングセラー『ほんものの日本酒選び』（三一新書）を刊行し、２５年にわたる「全国酒類コンクール」を通じて酒造業界に変革を促し、日本酒をこよなく愛し続けてきた著者の本格的書き下ろし評論刊行！！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 稲垣 真美 いながき まさみ 1926 年生まれ。作家、評論家、全日本国際酒類振興会 会長。 東京大学大学院美術史学科修士課程修了。 1965 年『苦を紡ぐ女』で直木賞候補。酒類評論ほか著書多数。 『ほんものの日本酒選び』（三一新書）は名著の誉れ高いロングセラー。（提供元: 出版情報登録セ...

目次

第Ⅰ部

なぜ日本酒は世界一なのか

第1章　八十年飲んで語る日本酒

・幼少時から酒に親しむ

・純米酒と出会う