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日本ウイスキーの誕生

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日本ウイスキーの誕生

国立国会図書館請求記号
DL687-L20
国立国会図書館書誌ID
024778290
資料種別
図書
著者
三鍋昌春 著
出版者
小学館
出版年
2013.9
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 20cm
NDC
588.57
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資料詳細

要約等:

スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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資料種別
図書
ISBN
978-4-09-388319-1
タイトルよみ
ニホン ウイスキー ノ タンジョウ
著者・編者
三鍋昌春 著
著者標目
三鍋, 昌春 ミナベ, マサハル ( 01197965 )典拠
出版事項
出版年月日等
2013.9
出版年(W3CDTF)
2013
数量
207p