書店で探す
目次
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2188-0662
- ISSN-L
- 2188-0662
- タイトル
- タイトルよみ
- ネンポウ
- 巻次・部編番号
- 31巻 2015年度
- 著者・編者
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
- 並列タイトル著者・編者
- The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and TechnologyThe Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology
- 著者標目
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 001146783 )典拠