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土は土である : 作物にとってよい土とは何か

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土は土である : 作物にとってよい土とは何か

国立国会図書館請求記号
RB64-L7
国立国会図書館書誌ID
024836286
資料種別
図書
著者
松中照夫 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2013.9
資料形態
ページ数・大きさ等
211p ; 21cm
NDC
613.5
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資料詳細

要約等:

「土は生きている」とか「堆肥を入れればよい土になる」は、一面的で土の本質を見失わせ、土をダメにしている例も多い。「生きたり死んだり」しない土のことを正しく知って、土とよりよく付き合うための必読書。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

松中照夫 松中照夫(まつなか てるお):酪農学園大学教授・農学博士(北海道大学)。1948年生まれ。1971年北海道大学卒業後、農学部助手(農芸化学科土壌学講座)。1972年南根室地区農業改良普及所で農業改良普及員。1976年から北海道立根釧・北見・天北の各農業試験場にて、土壌肥沃度と作物生産の研究...

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目次

  • 【目次】

  • ●1章 この土はよい土?

  • 1.「よい土とはどんな土ですか?」-よい土であるための4つの条件

  • 2.ベテランシェフは見ただけで「よい土」というが・・・

  • 3.ビニル袋につめた土では良し悪しはわからない

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-12114-2
タイトルよみ
ツチ ワ ツチ デ アル : サクモツ ニ トッテ ヨイ ツチ トワ ナニカ
著者・編者
松中照夫 著
著者標目
松中, 照夫, 1948- マツナカ, テルオ, 1948- ( 00910353 )典拠
出版年月日等
2013.9
出版年(W3CDTF)
2013
数量
211p