麦の高品質多収技術 : 品種・加工適性と栽培
麦の高品質多収技術 : 品種・加工適性と栽培
- 国立国会図書館請求記号
- RB125-L1
- 国立国会図書館書誌ID
- 024836301
資料詳細
要約等：
- 今 麦が面白い！ 麦の栽培・育種・加工の第一人者たちが、最新の研究成果とともに、全国の麦加工実践例を集大成！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 渡邊好昭 藤田雅也 柳沢貴司 他 渡邊好昭（農研機構中央農総研北陸農業研究センター監理官）、藤田雅也（九州沖縄農研センター）、柳沢貴司（農研機構作物研究所）、各項目著者：田引正（北農研センター）、吉村康弘（北見農業試験場）、佐久間良博（江別製粉常務）、筒井一郎（ホクレン）、二瓶直登（福島県農業総合セ...
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目次
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カラー口絵 まえがま/ 1
1 麦つくりがいよいよおもしろくなってきた
パン用、めん用、ビール用、食用、麦茶用個性派麦品種せい揃い/ 16
1 小麦/ 17
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．３／ＭＵ
- 図書登録番号：
- 1111353007
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 616.3/2013.9
- 図書登録番号：
- 1010835625
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.3/ﾜﾑ/
- 図書登録番号：
- 123274789
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.3/ﾜﾀ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.3-ﾇ39
- 図書登録番号：
- 13270624
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-13101-1
- タイトルよみ
- ムギ ノ コウヒンシツ タシュウ ギジュツ : ヒンシュ カコウ テキセイ ト サイバイ
- 著者・編者
- 渡邊好昭, 藤田雅也, 柳沢貴司 編著
- 著者標目
- 藤田, 雅也, 育種学 フジタ, マサヤ, イクシュガク ( 001149772 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 259p