Tropical and subtropical fruits: flavors, color, and health benefits : 242th [i.e. 242nd] annual meeting of the American Chemical Society : 2011 tropical and subtropical fruits: flavors, color, and health benefits symposium : Aug 2011, Denver, CO.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780841228931 (alk. paper)
• タイトル: Tropical and subtropical fruits: flavors, color, and health benefits : 242th [i.e. 242nd] annual meeting of the American Chemical Society : 2011 tropical and subtropical fruits: flavors, color, and health benefits symposium : Aug 2011, Denver, CO.
• シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 1129
• 著者標目: Patil, Bhimanagouda S., 1962-; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
• 出版事項: Washington, DC : American Chemical Society
• 出版年月日等: c2013.
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xi, 231 p.
• 形態の詳細: ill.
• 大きさ: 24 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Antioxidants--Health aspects.; Tropical fruit--Nutrition.; Nutrition.
• LCC: RB170
• DDC: 613.2/86
• NDLC: M17
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Papers.
• 書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: M17-14-1449
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024899418; http://id.ndl.go.jp/bib/024899418
• LC control number: 2013011959; https://lccn.loc.gov/2013011959
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 215