The investigation of odor contribution by sub-threshold odorants based on measurement of odor interaction among odors mixture

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: The investigation of odor contribution by sub-threshold odorants based on measurement of odor interaction among odors mixture
• 著者・編者: Toshio Miyazawa [著]
• 著者標目: 宮澤, 利男 ミヤザワ, トシオ
• 出版事項: [Toshio Miyazawa]
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 食品に含まれるニオイ成分の相互作用計測による閾下濃度ニオイ成分の寄与に関する研究 ショクヒン ニ フクマレル ニオイ セイブン ノ ソウゴ サヨウ ケイソク ニ ヨル イキカ ノウド ニオイ セイブン ノ キヨ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 東北大学
• 授与年月日: 平成25年1月10日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2013
• 報告番号: 乙第9158号
• 学位: 博士(農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: UT51
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2013-H616
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024938249; http://id.ndl.go.jp/bib/024938249
• 整理区分コード: 213