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フランスのおいしい食材ノート : パリ郊外アントニーの市場から 新装新版

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フランスのおいしい食材ノート : パリ郊外アントニーの市場から

新装新版

国立国会図書館請求記号
EF27-L138
国立国会図書館書誌ID
024967597
資料種別
図書
著者
稲葉由紀子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2013.11
資料形態
ページ数・大きさ等
190p ; 19cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

初版のタイトル: フランスおいしいもの事典

資料詳細

要約等:

春のサラダにタンポポの葉、夏は巨大ナスをエスニックな前菜に……市場に溢れる普段使いの食材をエッセイ風に紹介する愉しい事典。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28409-5
タイトルよみ
フランス ノ オイシイ ショクザイ ノート : パリ コウガイ アントニー ノ イチバ カラ
著者・編者
稲葉由紀子 著
新装新版
著者標目
稲葉, 由紀子, 1946- イナバ, ユキコ, 1946- ( 00664593 )典拠
出版年月日等
2013.11
出版年(W3CDTF)
2013