最後の職人 : 池波正太郎が愛した近藤文夫
最後の職人 : 池波正太郎が愛した近藤文夫
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-L145
- 国立国会図書館書誌ID
- 024988589
資料詳細
要約等：
- 人参、空豆、ズッキーニ、さつまいも等で、新しい「野菜てんぷら」を作り上げ、稀代の食通・池波正太郎に愛されたてんぷら職人の半生を描く。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 中原 一歩 １９７７年 佐賀県生まれ。ノンフィクションライター。高校卒業後、博多の屋台で働きながら、地方紙や週刊誌で執筆活動を始める。１８歳で上京後、南極から北朝鮮、アマゾンの源流からアフガニスタンの戦場など、世界を放浪する。常にフリーランスの取材者として、『ＡＥＲＡ』などの週刊誌にさまざまな社会問...
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目次
まえがき「朝の儀式」 第一章 二人の恩人 第二章 魚河岸通い 第三章 二つの鍋 第四章 さつまいもの公式 第五章 幻の花を求めて 第六章 「てんぷらはもうやめや」 第七章 最後の職人 あとがき「てんぷら近藤の時代」
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２１／ＳＡ
- 図書登録番号：
- 1111559843
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0119376804
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ﾅｶﾊﾗ*ｲ
- 図書登録番号：
- 10214502276
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.21/2013.Y
- 図書登録番号：
- 1011066352
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ﾅｻ/
- 図書登録番号：
- 123291577
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-218635-3
- タイトルよみ
- サイゴ ノ ショクニン : イケナミ ショウタロウ ガ アイシタ コンドウ フミオ
- 著者・編者
- 中原一歩 著
- 著者標目
- 中原, 一歩, 1977- ナカハラ, イッポ, 1977- ( 01241942 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 309p