Solid-state fermentation of soybean curd residue by Ganoderma lucidum and Lentinus edodes and its activity evaluation

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Solid-state fermentation of soybean curd residue by Ganoderma lucidum and Lentinus edodes and its activity evaluation
• 著者・編者: Min Shi [著]
• 著者標目: 史, 敏 シ, ミン
• 出版事項: [Min Shi]
• 出版年月日等: [2012]
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: オカラを用いた万年茸及び椎茸の固体発酵とその生理活性評価 オカラ オ モチイタ マンネンタケ オヨビ シイタケ ノ コタイ ハッコウ ト ソノ セイリ カッセイ ヒョウカ
• 授与機関名: 筑波大学
• 授与年月日: 平成24年7月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2012
• 報告番号: 甲第6323号
• 学位: 博士(環境学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: UT51
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 博士論文; 授与名簿の本タイトル: Solid-state fermentation of soybean curd residue by Ganoderma lucidum and Lentinus edodes and its bioactivity assessment
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2013-L47
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025030912; http://id.ndl.go.jp/bib/025030912
• 整理区分コード: 213