群馬の逆襲. 3

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-905369-77-6
• タイトル: 群馬の逆襲
• タイトルよみ: グンマ ノ ギャクシュウ
• 巻次・部編番号: 3
• 著者・編者: 木部克彦 文・料理
• 著者標目: 木部, 克己, 1958- キベ, カツミ, 1958- ( 00332898 )典拠
• 出版事項: 東京 : 言視舎
• 出版年月日等: 2013.12
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 111p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: 今夜も「おっきりこみ」 : どんどんレパートリーがひろがる最強のレシピ コンヤ モ オッキリコミ : ドンドン レパートリー ガ ヒロガル サイキョウ ノ レシピ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 日本料理--群馬県 ニホン リョウリ グンマケン ( 01212286 )典拠
• NDC9版: 291.33 : 地理．地誌．紀行--日本
• NDLC: GC52; EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 933円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GC52-L20
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025031400; http://id.ndl.go.jp/bib/025031400
• 全国書誌番号: 22343730
• トーハンMARC番号: 33020345
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 今夜も「おっきりこみ」 : どんどんレパートリーがひろがる最強のレシピ（提供元: 国立国会図書館蔵書）
• 要約等: 郷土食「おっきりこみ」で食分野の逆襲！群馬県庁による「群馬県おっきりこみプロジェクト」と連携。困ったときの「おっきりこみ」！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 木部 克彦 1958年生まれ。毎日新聞記者を経て、現在出身の地・群馬で、出版・福祉などさまざまな分野で活躍。「群馬のプロモーション委員会」「群馬県文化審議会」委員。 著書『群馬の逆襲』『高知の逆襲』（以上彩流社）『続・群馬の逆襲』『ラグビーの逆襲』(言視舎)など。（提供元: 出版情報登録センター（J...

目次

月別にレシピを紹介……メニューを増殖させるテクニックもあわせて解説

逆襲のさらなるアイデアを提案……粉食王国館をつくろう／山梨とおっきりこみ合戦／世界遺産候補「富岡製糸場」＋「おっきりこみ」で街の活性化／群馬県庁のプロモーションとの連携　ほか