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Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage Third edition.

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Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage

Third edition.

国立国会図書館請求記号
RB161-B14
国立国会図書館書誌ID
025146423
資料種別
図書
著者
A.K. Thompson.
出版者
Wiley Blackwell
出版年
2014.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
2 volumes (xiv, 981 pages) ; 26 cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

Introduction and fruit.

関連資料・改題前後資料

Online version：Thompson, A.K. (A. Keith) Fruit and vegetables Third edition. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Inc., 2014 (ISBN:9781118654002)

資料詳細

内容細目：

v. 1. Introduction and fruitv. 2. Vegetables, mushrooms, herbs.（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN（セット）
9781118654040 (set : cloth)
1118654048 (set : cloth)
タイトル
Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage
著者・編者
A.K. Thompson.
版
Third edition.
著者標目
Thompson, A. K. (A. Keith)
出版事項
Chichester, West Sussex : Wiley Blackwell (出版)
出版年月日等
2014.
出版年（W3CDTF）
2015
数量
2 volumes (xiv, 981 pages)