資料詳細
要約等：
- 薬膳料理のイメージといえば「身体にいいもの、優しいもの」。同書では、活動するために必要なパワーをチャージしたり、前日からの不調を緩和する「朝」に特化した薬膳と、日中の疲れを癒したり、消耗した体力・気力をリセットする「夜」に特化した薬膳をテーマに、身近な食材を使った、作り方もシンプルで簡単な「おいしく...
著者紹介：
- 杏仁 美友 1972年東京生まれ。一般社団法人 薬膳コンシェルジュ協会 代表理事 2002年、漢方薬や薬膳で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味をもちはじめる。国立北京中医薬大学日本校で中医薬膳師の資格を取得後、遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学、2008年、国際中医...
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目次
はじめに
Part １ 朝に効く薬膳 チャージ
・・・眠気を覚ます／だるさを解消する／二日酔いを解消する ほか
Part ２ 夜に効く薬膳 リセット
・・・疲労を回復する／むくみを改善する／目の疲れを取る ほか
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｷ/
- 図書登録番号：
- 4413073281
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.58 ｷﾖ
- 図書登録番号：
- 24100125921
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5 ｱｻ
- 図書登録番号：
- 430014726060
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583/ｷﾖ ｱ
- 図書登録番号：
- 100025618
近畿
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/ｷﾖｳ/9
- 図書登録番号：
- 311286991
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