新製茶技術開発とその利用 : シーマ製法と多用途について

• 資料種別: 図書
• タイトル: 新製茶技術開発とその利用 : シーマ製法と多用途について
• タイトルよみ: シン セイチャ ギジュツ カイハツ ト ソノ リヨウ : シーマ セイホウ ト タヨウト ニ ツイテ
• 著者・編者: 山下律也, 磯谷恵一 著
• シリーズタイトル: 美味技術研究会資料集 ; no. 1
• 著者標目: 山下, 律也, 1926- ヤマシタ, リツヤ, 1926- ( 00258854 )典拠; 磯谷, 恵一 イソガヤ, ケイイチ ( 001183923 )典拠
• 出版事項: 東広島 : 美味技術研究会
• 出版年月日等: 2003.9
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 44p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 茶業 チャギョウ ( 00573570 )典拠
• NDC9版: 619.8 : 農産物製造・加工
• NDLC: PC41
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC41-L3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025393188; http://id.ndl.go.jp/bib/025393188
• 全国書誌番号: 22478768
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111