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新製茶技術開発とその利用 : シーマ製法と多用途について (美味技術研究会資料集 ; no. 1)

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新製茶技術開発とその利用 : シーマ製法と多用途について

(美味技術研究会資料集 ; no. 1)

国立国会図書館請求記号
PC41-L3
国立国会図書館書誌ID
025393188
資料種別
図書
著者
山下律也, 磯谷恵一 著
出版者
美味技術研究会
出版年
2003.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
44p ; 26cm
NDC
619.8
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
新製茶技術開発とその利用 : シーマ製法と多用途について
タイトルよみ
シン セイチャ ギジュツ カイハツ ト ソノ リヨウ : シーマ セイホウ ト タヨウト ニ ツイテ
著者・編者
山下律也, 磯谷恵一 著
シリーズタイトル
美味技術研究会資料集 ; no. 1
著者標目
山下, 律也, 1926- ヤマシタ, リツヤ, 1926- ( 00258854 )典拠
磯谷, 恵一 イソガヤ, ケイイチ ( 001183923 )典拠
出版事項
東広島 : 美味技術研究会
出版年月日等
2003.9
出版年（W3CDTF）
2003
数量
44p