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目次
はじめに
著者序文 ハンス・ウイルヘイム・ヴィントフォルスト
第1章 1970年と2010年の間の食肉及び鶏卵生産のグローバリゼーション
第1節 1970年と2010年の間における豚肉生産のグローバリゼーション
1.1970年と2010年の間における豚肉生産の動向
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8119-0439-9
- タイトルよみ
- ショクニク ケイラン セイサン ノ グローバルカ : ニセンニジュウイチネン マデ ノ テンボウ
- 著者・編者
- ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト, アンナ・ヴィルケ 著杉山道雄, 大島俊三 編訳著平光美津子, 木村孝子, 棚橋亜矢子, 松野希恵, 高山侑樹 共訳
- 著者標目
- 杉山, 道雄, 1936- スギヤマ, ミチオ, 1936- ( 00107161 )典拠大島, 俊三, 1935- オオシマ, シュンゾウ, 1935- ( 00677949 )典拠平光, 美津子, 1956- ヒラミツ, ミツコ, 1956- ( 00883460 )典拠木村, 孝子, pub. 2014 キムラ, タカコ, pub. 2014 ( 001171089 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2014
- 数量
- 238p