魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨーロッパ (平凡社新書 ; 740)
魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨーロッパ
(平凡社新書 ; 740)
- 国立国会図書館請求記号
- DM621-L9
- 国立国会図書館書誌ID
- 025486665
資料詳細
要約等：
- １８世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であった。魚への巨大需要が、遠く海を越える航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の殷賑を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代をもたらした様を描く、魚で見る世界史。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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目次
まえがき
第一章 魚と信仰
１ 大きな魚と小さな魚
２ 魚の女神
３ 聖餐式の魚
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｓ６６２．３／ＳＡ
- 図書登録番号：
- 1111738686
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 662/ｵ/
- 図書登録番号：
- 9012563277
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 662.3/2014.6
- 図書登録番号：
- 1010826889
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 662.3/ｵｻ/
- 図書登録番号：
- 123346637
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 662.3-ｵﾄ146
- 図書登録番号：
- 305135972
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-85740-5
- タイトルよみ
- サカナ デ ハジマル セカイシ : ニシン ト タラ ト ヨーロッパ
- 著者・編者
- 越智敏之 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 越智, 敏之, 1962- オチ, トシユキ, 1962- ( 00666298 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2014