魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨーロッパ (平凡社新書 ; 740)
魚で始まる世界史 : ニシンとタラとヨーロッパ
(平凡社新書 ; 740)
- Call No. (NDL)
- DM621-L9
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025486665
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- １８世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であった。魚への巨大需要が、遠く海を越える航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の殷賑を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代をもたらした様を描く、魚で見る世界史。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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Table of Contents
まえがき
第一章 魚と信仰
１ 大きな魚と小さな魚
２ 魚の女神
３ 聖餐式の魚
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- Ｓ６６２．３／ＳＡ
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- 662/ｵ/
- Book Registration Number：
- 9012563277
宮城県図書館
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- Book Registration Number：
- 1010826889
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- 662.3/ｵｻ/
- Book Registration Number：
- 123346637
福島県立図書館
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- 662.3-ｵﾄ146
- Book Registration Number：
- 305135972
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-85740-5
- Title Transcription
- サカナ デ ハジマル セカイシ : ニシン ト タラ ト ヨーロッパ
- Author/Editor
- 越智敏之 著
- Series Title
- Author Heading
- 越智, 敏之, 1962- オチ, トシユキ, 1962- ( 00666298 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014