資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Potato
資料詳細
要約等：
- 南米原産のぶこつな食べものは、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた！波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真と共に探検。ポテトチップス誕生秘話など楽しいエピソードも満載。巻末レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞の2010年度特別賞受賞シリーズ。（...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．８／Ｊ
- 図書登録番号：
- 1111725352
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 616/ｽ/
- 図書登録番号：
- 3012783597
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.8-ｽﾐｽ*ｱ
- 図書登録番号：
- 10214583708
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．８／スミ／
- 図書登録番号：
- 1106328774
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 616.8/2014.6
- 図書登録番号：
- 1010907960
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