ジャガイモの歴史 (「食」の図書館)
ジャガイモの歴史
(「食」の図書館)
- Call No. (NDL)
- RB128-L2
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025508577
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: Potato
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 南米原産のぶこつな食べものは、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた！波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真と共に探検。ポテトチップス誕生秘話など楽しいエピソードも満載。巻末レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞の2010年度特別賞受賞シリーズ。(...
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６１６．８／Ｊ
- Book Registration Number：
- 1111725352
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 616/ｽ/
- Book Registration Number：
- 3012783597
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 616.8-ｽﾐｽ*ｱ
- Book Registration Number：
- 10214583708
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６１６．８／スミ／
- Book Registration Number：
- 1106328774
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 616.8/2014.6
- Book Registration Number：
- 1010907960
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-05068-0
- Title
- Title Transcription
- ジャガイモ ノ レキシ
- Author/Editor
- アンドルー・F・スミス 著竹田円 訳
- Series Title
- Author Heading
- 竹田, 円 タケダ, マドカ ( 01213763 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014