土着品種で知るイタリアワイン = i Cento Vitigni Autoctoni Italiani : 主要100品種ガイド

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88282-908-9
• タイトル: 土着品種で知るイタリアワイン : 主要100品種ガイド
• タイトルよみ: ドチャク ヒンシュ デ シル イタリア ワイン
• 著者・編者: 中川原まゆみ [著]
• 版: ハードバック改訂版
• 著者標目: 中川原, まゆみ ナカガワラ, マユミ ( 01097010 )典拠
• 出版事項: 東京 : ガイアブックス
• 出版年月日等: 2014.7
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 293p
• 大きさ: 24cm
• 並列タイトル等: i Cento Vitigni Autoctoni Italiani シュヨウ ヒャク ヒンシュ ガイド; i Cento Vitigni Autoctoni Italiani
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; ita
• 件名標目: ワイン--イタリア ワイン イタリア ( 00577768 )典拠
• NDC9版: 588.55 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-L53
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025531967; http://id.ndl.go.jp/bib/025531967
• 全国書誌番号: 22438739
• トーハンMARC番号: 33118233
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第３版。呼称名、ヴィンテージチャート、ラベル画像等を更新し、長く使えるハードバック版にして再登場。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 中川原 まゆみ イタリア、ボローニャ在住。90年後半、中目黒でエノテカ・オステリアを経営。その後にイタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（AIS）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエとして従事。現在は、ワインに関する執筆、審査員、コンサルタント...

目次

イタリアワインの魅力

州別品種目次

凡例

第1部100品種A to Z

第2部各種リスト及び用語解説