Culinary herbs & spices of the world

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780226091662 (cloth : alkaline paper); 9781842465011 (Kew); 1842465015 (Kew)
• ISBN（エラーコード）: 9780226091839 (ebook)
• タイトル: Culinary herbs & spices of the world
• 著者・編者: Ben-Erik van Wyk.
• 著者標目: Van Wyk, Ben-Erik.
• 出版事項: Chicago : The University of Chicago Press (出版); London : The University of Chicago Press (出版); Chicago : Kew Publishing, Royal Botanic Gardens (出版); London : Kew Publishing, Royal Botanic Gardens (出版); Richmond, Surrey : Kew Publishing, Royal Botanic Gardens (出版)
• 出版年月日等: [2013]; 著作権日付 : ©2013
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 320 pages
• 形態の詳細: color illustrations
• 大きさ: 25 cm
• 並列タイトル等: Culinary herbs and spices of the world
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Herbs.; Spices.; Cooking (Herbs); Cooking (Spices); Herbs--Utilization.
• LCC: SB351.H5
• DDC: 641.6/57
• NDLC: RB2; RB155
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB2-B47
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025624632; http://id.ndl.go.jp/bib/025624632
• LC control number: 2013020735; https://lccn.loc.gov/2013020735
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Introduction and historyRegions of origin (culinary traditions)Cultivation, harvesting and processing...