マッサン流「大人酒の目利き」 : 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-272869-0
• タイトル: マッサン流「大人酒の目利き」 : 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀
• タイトルよみ: マッサンリュウ オトナザケ ノ メキキ : ニホン ウイスキー ノ チチ タケツル マサタカ ニ マナブ ジュウイチ ノ リュウギ
• 著者・編者: 野田浩史 [著]
• シリーズタイトル: 講談社+α新書 ; 663-1D
• 著者標目: 野田, 浩史, 1968- ノダ, ヒロシ, 1968- ( 001180660 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2014.8
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 205p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 洋酒 ヨウシュ ( 00574373 )典拠
• NDC9版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 840円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-L256
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025626072; http://id.ndl.go.jp/bib/025626072
• 全国書誌番号: 22458424
• トーハンMARC番号: 33137818
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキーをつくることに成功した、“日本のウイスキーの父”竹鶴政孝の魅力を、名バーテンダーが徹底解説。コンビニやスーパーの酒を１０倍おいしく飲む方法なども紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）

目次

序　章　リタへ捧げる「政孝ウイスキー」のカクテル
　リタよ、もう泣かないで
　竹鶴アンバサダーに任命されて
第１章　日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキー──竹鶴政孝とリタの苦闘
　余市と小樽は大騒ぎ
　竹鶴政孝へのリスペクト
　なぜ「マッサン」と呼ばれるか？
　サントリーとアサヒビールの社長
　血の汗流して書いた「竹鶴ノート」
　政孝とリタ。恋の始まり
　「日本人になる！」リタの決意
他
第２章　「北海道の天恵」竹鶴政孝に学んだ町おこし
　余市と小樽は「ここが勝負！」
　北海道産の野菜で町おこし
　成功の鍵は「伝える」より「動かす」
　大根やじゃがいものカクテル
　都会人へ「北海道をなめんなよ！」
　事前の備えで、お客さまを動かす
　地元の野菜カクテルで全国運動
他
第３章　「大人酒」の目利きになる
　「大人酒」が似合う人の条件
　できる大人は「五感」で酒を楽しむ
　いいバーを見分ける五感の働かせ方
　「店肌」のよいバーは、いいお店
　“酒聖”竹鶴政孝の格言
　カウンターでの大人の流儀
　ノンアルコールカクテルで粋に
他
第４章　コンビニやスーパーの酒を10倍おいしく飲む方法
ほか