マッサン流「大人酒の目利き」 : 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-272869-0
• Title: マッサン流「大人酒の目利き」 : 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀
• Title Transcription: マッサンリュウ オトナザケ ノ メキキ : ニホン ウイスキー ノ チチ タケツル マサタカ ニ マナブ ジュウイチ ノ リュウギ
• Author/Editor: 野田浩史 [著]
• Series Title: 講談社+α新書 ; 663-1D
• Author Heading: 野田, 浩史, 1968- ノダ, ヒロシ, 1968- ( 001180660 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2014.8
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 205p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 洋酒 ヨウシュ ( 00574373 )Authorities
• NDC 9th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 840円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-L256
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025626072; http://id.ndl.go.jp/bib/025626072
• National Bibliography No. (JPNO): 22458424
• TOHAN MARC No.: 33137818
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキーをつくることに成功した、“日本のウイスキーの父”竹鶴政孝の魅力を、名バーテンダーが徹底解説。コンビニやスーパーの酒を１０倍おいしく飲む方法なども紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

序　章　リタへ捧げる「政孝ウイスキー」のカクテル
　リタよ、もう泣かないで
　竹鶴アンバサダーに任命されて
第１章　日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキー──竹鶴政孝とリタの苦闘
　余市と小樽は大騒ぎ
　竹鶴政孝へのリスペクト
　なぜ「マッサン」と呼ばれるか？
　サントリーとアサヒビールの社長
　血の汗流して書いた「竹鶴ノート」
　政孝とリタ。恋の始まり
　「日本人になる！」リタの決意
他
第２章　「北海道の天恵」竹鶴政孝に学んだ町おこし
　余市と小樽は「ここが勝負！」
　北海道産の野菜で町おこし
　成功の鍵は「伝える」より「動かす」
　大根やじゃがいものカクテル
　都会人へ「北海道をなめんなよ！」
　事前の備えで、お客さまを動かす
　地元の野菜カクテルで全国運動
他
第３章　「大人酒」の目利きになる
　「大人酒」が似合う人の条件
　できる大人は「五感」で酒を楽しむ
　いいバーを見分ける五感の働かせ方
　「店肌」のよいバーは、いいお店
　“酒聖”竹鶴政孝の格言
　カウンターでの大人の流儀
　ノンアルコールカクテルで粋に
他
第４章　コンビニやスーパーの酒を10倍おいしく飲む方法
ほか