喧嘩寿司 : 元祖すし職人華屋與兵衛. 1

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8342-3223-3
• タイトル: 喧嘩寿司 : 元祖すし職人華屋與兵衛
• タイトルよみ: ケンカズシ : ガンソ スシ ショクニン ハナヤ ヨヘエ
• 巻次・部編番号: 1
• 著者・編者: 白川晶 原作; 山本貴嗣 漫画
• シリーズタイトル: 集英社ホームコミックス
• 著者標目: 山本, 貴嗣, 1959- ヤマモト, アツジ, 1959- ( 00201265 )典拠
• 出版事項: 東京 : ホーム社; 東京 : 集英社 (発売)
• 出版年月日等: 2014.8
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 187p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 漫画 マンガ ( 001347325 )典拠
• NDC9版: 726.1 : 漫画．挿絵．童画
• NDLC: Y84
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 610円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y84-L18423
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025639667; http://id.ndl.go.jp/bib/025639667
• 全国書誌番号: 22460740
• トーハンMARC番号: 07330226
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!!時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそ...