Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780252038099 (hardback)
• タイトル: Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore
• 著者・編者: Nicole Tarulevicz.
• 著者標目: Tarulevicz, Nicole.
• 出版事項: Chicago : University of Illinois Press
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xi, 204 pages
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food habits--Singapore.; Food preferences--Singapore.; Singapore--Social life and customs.; HISTORY / Asia / General.; SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural.; SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.
• LCC: GT2853.S56
• DDC: 394.1/2095957
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references (pages 173-197) and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: X
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025698639; http://id.ndl.go.jp/bib/025698639
• LC control number: 2013031280; https://lccn.loc.gov/2013031280
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "While eating is a universal experience, for Singaporeans it carries strong everyday and national connotations. The popular Singaporean-English phrase...