Food irradiation research and technology

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780813802091 (hardback : alk. paper)
• タイトル: Food irradiation research and technology
• 著者・編者: edited by Xuetong Fan, Christopher H. Sommers.
• 版: Second edition.
• 著者標目: Fan, Xuetong.; Sommers, Christopher H.
• 出版事項: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell
• 出版年月日等: 2013.
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xxvi, 446 pages
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Radiation preservation of food--Research.; Irradiated beef.
• LCC: TP371.8
• DDC: 664/.0288
• NDLC: PC111
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC111-B29
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025699796; http://id.ndl.go.jp/bib/025699796
• LC control number: 2012015387; https://lccn.loc.gov/2012015387
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211