Studies on the enzymes related to γ-amino butyric acid (GABA) formation in edible mushrooms

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Studies on the enzymes related to γ-amino butyric acid (GABA) formation in edible mushrooms
• 著者・編者: Kazuko Iwamoto [著]
• 著者標目: 岩本, 和子 イワモト, カズコ
• 出版事項: [Kazuko Iwamoto]
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 食用きのこのγ-アミノ酪酸(GABA)生成に関与する酵素に関する研究 ショクヨウ キノコ ノ ガンマ - アミノ ラクサン (GABA) セイセイ ニ カンヨスル コウソ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 近畿大学
• 授与年月日: 平成25年3月22日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2013
• 報告番号: 甲第1147号
• 学位: 博士(農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: UT51
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2014-A934
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025737990; http://id.ndl.go.jp/bib/025737990
• 整理区分コード: 213