本当に作りたい料理、ぜんぶ。 : 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-299619-8
• タイトル: 本当に作りたい料理、ぜんぶ。 : 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン
• タイトルよみ: ホントウ ニ ツクリタイ リョウリ ゼンブ : ゴジュウネン ツズク ギンザ ノ ニンキ リョウリ キョウシツ ノ ネッケツ レッスン
• 著者・編者: 田中伶子クッキングスクール 著
• シリーズタイトル: 講談社のお料理BOOK
• 著者標目: 田中伶子クッキングスクール タナカ レイコ クッキング スクール ( 001181792 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2014.9
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L1611
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025738213; http://id.ndl.go.jp/bib/025738213
• 全国書誌番号: 22464227
• トーハンMARC番号: 33147524
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「すべての手間に理由がある」！ 先生の丁寧なアドバイスで、間違いなく料理がおいしくできます！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 田中伶子クッキングスクール 1964（昭和39）年に、料理研究家田中伶子が開いた料理教室。基本を大切にした家庭料理の指導をしている。講師は、田中伶子と娘の中村奈津子。月曜日から土曜日までレッスンがあり、銀座という土地柄で、主婦や、仕事帰りのOLを中心に大人気。「実習ができ、料理が本当においしい」と、...

目次

目次
はじめに
１章　1000点余のレシピの中でくり返し作りたい！　生徒が選んだ人気メニュー
２章　ボリュームいっぱい　肉のベストメニュー
３章　ほっとするおなじみの味　魚介のベストメニュー
４章　家族がみんな大好き　卵と豆腐のベストメニュー
５章　野菜がたっぷり食べられる　野菜のベストメニュー