本当に作りたい料理、ぜんぶ。 : 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-299619-8
• Title: 本当に作りたい料理、ぜんぶ。 : 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン
• Title Transcription: ホントウ ニ ツクリタイ リョウリ ゼンブ : ゴジュウネン ツズク ギンザ ノ ニンキ リョウリ キョウシツ ノ ネッケツ レッスン
• Author/Editor: 田中伶子クッキングスクール 著
• Series Title: 講談社のお料理BOOK
• Author Heading: 田中伶子クッキングスクール タナカ レイコ クッキング スクール ( 001181792 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2014.9
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L1611
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025738213; http://id.ndl.go.jp/bib/025738213
• National Bibliography No. (JPNO): 22464227
• TOHAN MARC No.: 33147524
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「すべての手間に理由がある」！ 先生の丁寧なアドバイスで、間違いなく料理がおいしくできます！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 田中伶子クッキングスクール 1964（昭和39）年に、料理研究家田中伶子が開いた料理教室。基本を大切にした家庭料理の指導をしている。講師は、田中伶子と娘の中村奈津子。月曜日から土曜日までレッスンがあり、銀座という土地柄で、主婦や、仕事帰りのOLを中心に大人気。「実習ができ、料理が本当においしい」と、...

Table of Contents

目次
はじめに
１章　1000点余のレシピの中でくり返し作りたい！　生徒が選んだ人気メニュー
２章　ボリュームいっぱい　肉のベストメニュー
３章　ほっとするおなじみの味　魚介のベストメニュー
４章　家族がみんな大好き　卵と豆腐のベストメニュー
５章　野菜がたっぷり食べられる　野菜のベストメニュー