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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21 ｵﾉ
- 図書登録番号：
- 23101213066
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 33・673-5044-2014
- 図書登録番号：
- 7104577894
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2 ｽｼ
- 図書登録番号：
- 430013507651
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21/ｵﾉ ｽ
- 図書登録番号：
- 100352970
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-388385-6
- タイトルよみ
- スシ スキヤバシ ジロウ : ジロー ガストロノミー
- 著者・編者
- 小野二郎, 小野禎一 著山本益博 監修
- 著者標目
- 小野, 二郎, 1925- オノ, ジロウ, 1925- ( 00939941 )典拠山本, 益博, 1948- ヤマモト, マスヒロ, 1948- ( 00093374 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 96p