笑顔の食卓 : 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク12選。

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88978-113-7
• タイトル: 笑顔の食卓 : 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク12選。
• タイトルよみ: エガオ ノ ショクタク : シライ ミサオ ノ カラダ ニ ヤサシイ レシピ ヒャクジュウサンセン ト オトナ トーク ジュウニセン
• 著者・編者: 白井操 著
• 著者標目: 白井, 操, 1948- シライ, ミサオ, 1948- ( 00132235 )典拠
• 出版事項: 神戸 : 笑顔の食卓; 大阪 : 燃焼社 (発売)
• 出版年月日等: 2014.9
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 167p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.049 : 食品．料理
• NDLC: E9
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: E9-L185
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025755269; http://id.ndl.go.jp/bib/025755269
• 全国書誌番号: 22471224
• トーハンMARC番号: 33152011
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 料理研究家・白井操が、落語家・桂南光をはじめショコラティエ、アートフラワー作家、日本舞踊家、フードコラムニストらと語り合う。体にやさしいレシピ１１３選も収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 白井操 料理研究家 神戸市生まれ。初めての本が出てから３０余年、「食からはじまる心豊かな暮らし」をテーマに、誰もが気軽に料理を楽しめるレシピやアイデアなど広く提案。キッチンバサミを使って簡単に魚をさばく方法はさまざまなメディアに取り上げられた。２０年に渡り講師を務めるNHK「きょうの料理」では、「お...

目次

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ 素敵がいっぱい、大人のお喋り。　7

かけがえのない友人とのつながりの、はじまり。　8

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ１　ようこそ。白井 操クッキング・スタジオへ。　10

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ２　ピーコ（タレント、ファッション評論家）　15

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ３　マリベル・リーバマン（ショコラティエ／マリベルニューヨーク オーナー）　20