笑顔の食卓 : 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク12選。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88978-113-7
• Title: 笑顔の食卓 : 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク12選。
• Title Transcription: エガオ ノ ショクタク : シライ ミサオ ノ カラダ ニ ヤサシイ レシピ ヒャクジュウサンセン ト オトナ トーク ジュウニセン
• Author/Editor: 白井操 著
• Author Heading: 白井, 操, 1948- シライ, ミサオ, 1948- ( 00132235 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 神戸 : 笑顔の食卓; 大阪 : 燃焼社 (発売)
• Publication Date: 2014.9
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 167p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.049 : Food. Cookery
• NDLC: E9
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: E9-L185
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025755269; http://id.ndl.go.jp/bib/025755269
• National Bibliography No. (JPNO): 22471224
• TOHAN MARC No.: 33152011
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 料理研究家・白井操が、落語家・桂南光をはじめショコラティエ、アートフラワー作家、日本舞踊家、フードコラムニストらと語り合う。体にやさしいレシピ１１３選も収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 白井操 料理研究家 神戸市生まれ。初めての本が出てから３０余年、「食からはじまる心豊かな暮らし」をテーマに、誰もが気軽に料理を楽しめるレシピやアイデアなど広く提案。キッチンバサミを使って簡単に魚をさばく方法はさまざまなメディアに取り上げられた。２０年に渡り講師を務めるNHK「きょうの料理」では、「お...

Table of Contents

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ 素敵がいっぱい、大人のお喋り。　7

かけがえのない友人とのつながりの、はじまり。　8

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ１　ようこそ。白井 操クッキング・スタジオへ。　10

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ２　ピーコ（タレント、ファッション評論家）　15

ＯＴＯＮＡ ＴＡＬＫ３　マリベル・リーバマン（ショコラティエ／マリベルニューヨーク オーナー）　20