全国やみつきラーメンBEST100 : 最強&最年少ラーメン評論家・山内直人が3000杯から選び抜いた

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2704-9
• タイトル: 全国やみつきラーメンBEST100 : 最強&最年少ラーメン評論家・山内直人が3000杯から選び抜いた
• タイトルよみ: ゼンコク ヤミツキ ラーメン ベスト ヒャク : サイキョウ アンド サイネンショウ ラーメン ヒョウロンカ ヤマウチ ナオト ガ サンゼンパイ カラ エラビヌイタ
• 著者・編者: 山内直人 著
• 著者標目: 山内, 直人, 1994- ヤマウチ, ナオト, 1994- ( 001185728 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンハウス
• 出版年月日等: 2014.9
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 143p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: Y77
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1100円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y77-L3131
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025766061; http://id.ndl.go.jp/bib/025766061
• 全国書誌番号: 22485274
• トーハンMARC番号: 33154261
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「ラーメン高校生」としてテレビ＆雑誌で活躍！ ブログは１日10万アクセス！ 大学を断念、ラーメンに生きる道を選んだ男子が、「煮干し」「個性派」「自家製麺」などジャンル別に厳選した、１００杯の“やみつきラーメン”！この味（ラーメン）が、あなたの人生を変える！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO）...

目次

目次

はじめに

CHAPTER1　最強の煮干し

最強の塩

CHAPTER2　最強の醤油