タマゴの歴史 (「食」の図書館)
タマゴの歴史
(「食」の図書館)
- 国立国会図書館請求記号
- PC81-L6
- 国立国会図書館書誌ID
- 025766399
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/10955502
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Eggs
資料詳細
要約等：
- タマゴは単なる食べ物ではなく、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴である。古代の調理法から最新のレシピまで、人間とタマゴの関係を「食」はもちろん、芸術や工業デザインほか文化史の視点からもひも解く。レシピ付。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．３／ＴＡ
- 図書登録番号：
- 1111761639
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 648.3/ﾄ/
- 図書登録番号：
- 0119541399
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 648.3-ﾄｳ-ﾌﾟｽ*ﾀﾞ
- 図書登録番号：
- 10214602642
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．３／トウ／
- 図書登録番号：
- 1106338831
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 648.3/2014.9
- 図書登録番号：
- 1011083530
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-05099-4
- タイトル
- タイトルよみ
- タマゴ ノ レキシ
- 著者・編者
- ダイアン・トゥープス 著村上彩 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 村上, 彩, 1960- ムラカミ, アヤ, 1960- ( 00413736 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2014