【Q&Aから学ぶ】スプレードライの基礎と実務運転操作

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86502-065-6
• タイトル: 【Q&Aから学ぶ】スプレードライの基礎と実務運転操作
• タイトルよみ: 【 Q&A カラ マナブ 】 スプレー ドライ ノ キソ ト ジツム ウンテン ソウサ
• 著者・編者: 吉田照男, 大平幸一 著
• 著者標目: 吉田, 照男 ヨシダ, テルオ ( 00943534 )典拠; 大平, 幸一 オオヒラ, コウイチ ( 001184824 )典拠
• 出版事項: 東京 : 情報機構
• 出版年月日等: 2014.9
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 55p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工学 ショクヒンコウガク ( 00572190 )典拠; 乾燥 カンソウ ( 00564955 )典拠; 粉体 フンタイ ( 00563676 )典拠
• NDC9版: 588 : 食品工業
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 7000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-L37
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025824386; http://id.ndl.go.jp/bib/025824386
• 全国書誌番号: 22485155
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: スプレードライ時に直面する問題/疑問(34問)に対し、図表も交え分かりやすく簡潔にまとめた回答集！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））