これであなたもひとりごはんのベテラン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2716-2
• タイトル: これであなたもひとりごはんのベテラン
• タイトルよみ: コレ デ アナタ モ ヒトリ ゴハン ノ ベテラン
• 著者・編者: 川津幸子 著
• 著者標目: 川津, 幸子, 1955- カワツ, ユキコ, 1955- ( 00758646 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンハウス
• 出版年月日等: 2014.10
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 95p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L1787
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025836215; http://id.ndl.go.jp/bib/025836215
• 全国書誌番号: 22488347
• トーハンMARC番号: 33168707
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 大人のひとりごはんの指南書 決定版！「ひとりだと、ついごはんがいい加減になる」「手間をかけて作る気がしない」「新しい調味料を買っても結局、使い切れない」「栄養バランスなど、健康面が心配」「外食は億劫」という人のための手間なし！ 技なし！ 無駄なし！ レシピ集。手順はほぼ３ステップ、調理時間は30分以...
• 著者紹介: 川津 幸子 川津幸子（かわつ・ゆきこ） 料理編集者、料理研究家。 早稲田大学在学中に料理編集者を志す。卒業後、ファミリーサークル、世界文化社を経て、1985年『オレンジページ』の創刊に料理部門のチーフとして参加、2年後にフリーに。1988年には一時仕事を離れ、充電もかねて1年間ニューヨークに暮らす。...

目次

もくじ

はじめに

作りおきおかず

豚しゃぶマリネ

デリ風野菜の炒め蒸し