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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88282-478-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイヨウ ショクジ リョウホウ ジテン
- 著者・編者
- L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ 他執筆編集木村修一, 香川靖雄 日本語版監修兒玉徹 [ほか] 編集委員越智由香 [ほか] 訳
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 1321p