資料詳細
内容細目：
- 水産加工業の動態と構造カツオ節の二次製品市場の成長とカツオ節加工業の再興銚子地区における塩蔵加工業の再編とサバ・サケ加工の構造...
要約等：
- 実態調査にもとづく水産経済学。水産加工業の変遷と現在。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
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はしがき/ 1
第1章 水産加工業の動態と構造
1. 水産加工業における近年の変遷過程/ 14
(1) 1960年代から70年代までの高度成長期
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- K667/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0119737088
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 667-ﾅｶｲ*ﾕ
- 図書登録番号：
- 10214630844
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 667/ﾅｶ/
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号：
- 667-ｻﾝ
- 図書登録番号：
- 102865185
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 667 ﾅｶ
- 図書登録番号：
- 01101381919
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-89772-285-6
- タイトル
- タイトルよみ
- サンチ ト ケイザイ : スイサン カコウギョウ ノ ケンキュウ
- 著者・編者
- 中居裕 著
- 著者標目
- 中居, 裕, 1948- ナカイ, ユタカ, 1948- ( 00411166 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 254p