季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュール : 低カロリーで栄養豊富

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-61506-5
• タイトル: 季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュール : 低カロリーで栄養豊富
• タイトルよみ: キセツ ノ クダモノ オ ツカッテ ツクル ハチミツ コンフィチュール : テイカロリー デ エイヨウ ホウフ
• 著者・編者: 磯部由美香 著
• 著者標目: 磯部, 由美香 イソベ, ユミカ ( 001194692 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2015.2
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 143p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.3 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L2052
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026058785; http://id.ndl.go.jp/bib/026058785
• 全国書誌番号: 22532124
• トーハンMARC番号: 33214122
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 蜂蜜を使ったコンフィチュール（ジャム）の作り方の本。約１００種のコンフィチュールレシピを季節ごとに提案。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 磯部 由美香 磯部 由美香：コンフィチュール製造、卸し、販売「トコトワ」の店主。近年の低糖質ジャムのブームにより、「蜂蜜コンフィチュール」として注目され、『エココロ』『クロワッサン ビオ』にも取り上げられる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））