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小林カツ代のお料理入門 (文春新書 ; 1014)

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小林カツ代のお料理入門

(文春新書 ; 1014)

国立国会図書館請求記号
Y73-L2059
国立国会図書館書誌ID
026092494
資料種別
図書
著者
小林カツ代 著
出版者
文藝春秋
出版年
2015.2
資料形態
ページ数・大きさ等
199p ; 18cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

「実践料理のへそ!」(2003年刊)の改題、増補、再構成した新装版

資料詳細

要約等:

まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-16-661014-3
タイトルよみ
コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン
著者・編者
小林カツ代 著
シリーズタイトル
著者標目
小林, カツ代, 1940-2014 コバヤシ, カツヨ, 1940-2014 ( 00111741 )典拠
出版年月日等
2015.2
出版年(W3CDTF)
2015