変容する青果物産地集荷市場

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8119-0460-3
• タイトル: 変容する青果物産地集荷市場
• タイトルよみ: ヘンヨウ スル セイカ ブッサンチ シュウカ シジョウ
• 著者・編者: 木村彰利 著
• 著者標目: 木村, 彰利 キムラ, アキトシ ( 01216889 )典拠
• 出版事項: 東京 : 筑波書房
• 出版年月日等: 2015.2
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 171p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 蔬菜--関東地方 ソサイ カントウ チホウ ( 001116501 )典拠; 青果市場--関東地方 セイカシジョウ カントウチホウ ( 01076366 )典拠
• NDC9版: 626.0213 : 蔬菜園芸
• NDLC: DM225
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM225-L19
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026104079; http://id.ndl.go.jp/bib/026104079
• 全国書誌番号: 22542306
• トーハンMARC番号: 33224853
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 青果物流通における産地集荷市場茨城県西地域における産地集荷市場の性格変化埼玉県深谷市等におけるねぎ市場の存在形態...
• 要約等: 「青果物流通における産地集荷市場」、「青果物流通における産地集荷市場の機能と存在意義」のテーマなどで青果物市場を語る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 木村彰利 所属：（一社）農協流通研究所 主幹研究員 1965年７月 大阪市東淀川区に生まれる 1990年３月 信州大学農学部園芸農学科卒業 1990年４月～1999年10月 長野県職員（農業改良普及員）、宇都宮大学大学 院農学研究科（修士課程）、.食品需給研究センター（研究員）、大阪府 立大...

目次

序　章　本書の課題と構成

第１節　本書の課題

第２節　本書の構成

第１章　青果物流通における産地集荷市場

第１節　本章の目的