Handbook of food analysis

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781466556560 (v. 1); 1466556560 (v. 1); 9781466556584 (v. 2); 1466556587 (v. 2)
• ISBN（セット）: 9781466556546 (set); 1466556544 (set)
• タイトル: Handbook of food analysis
• 著者・編者: edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá.
• 版: Third edition.
• 著者標目: Nollet, Leo M. L., 1948-; Toldrá, Fidel.
• 出版事項: Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group (出版)
• 出版年月日等: [2015]
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 2 volumes
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 29 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• ジャンル・形式用語: Handbooks and manuals.
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Analysis--Handbooks, manuals, etc.; Food contamination--Handbooks, manuals, etc.; Food--Analysis.; Food contamination.
• LCC: TX541
• DDC: 664/.07
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-B90
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026231499; http://id.ndl.go.jp/bib/026231499
• LC control number: 2015473361; https://lccn.loc.gov/2015473361
• OCLC番号: 913829409; https://www.worldcat.org/oclc/913829409
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211