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食品標準成分表 : 最新 第41版

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食品標準成分表 : 最新

第41版

国立国会図書館請求記号
PC25-L47
国立国会図書館書誌ID
026233353
資料種別
図書
著者
全国調理師養成施設協会 編
出版者
全国調理師養成施設協会
出版年
2015.2
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
347p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記：

「日本食品標準成分表2010」準拠文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-907357-03-0
タイトル
食品標準成分表 : 最新
タイトルよみ
ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : サイシン
著者・編者
全国調理師養成施設協会 編
版
第41版
著者標目
全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
出版事項
東京 : 全国調理師養成施設協会
出版年月日等
2015.2
出版年（W3CDTF）
2015