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図解不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書 : 繁盛店続出の麺学校で教えている経営ノウハウが1日でわかる! 第2版

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図解不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書 : 繁盛店続出の麺学校で教えている経営ノウハウが1日でわかる!

第2版

国立国会図書館請求記号
DH475-L543
国立国会図書館書誌ID
026234646
資料種別
図書
著者
藤井薫 著
出版者
秀和システム
出版年
2015.3
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 26cm
NDC
673.97
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7980-4262-6
タイトルよみ
ズカイ フキョウ デモ ハンジョウ スル ラーメン ウドン ソバテン ノ キョウカショ : ハンジョウテン ゾクシュツ ノ メン ガッコウ デ オシエテ イル ケイエイ ノウハウ ガ イチニチ デ ワカル
著者・編者
藤井薫 著
第2版
著者標目
藤井, 薫, 1948- フジイ, カオル, 1948- ( 001098291 )典拠
出版年月日等
2015.3
出版年(W3CDTF)
2015